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Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
Orzo al radicchio
-
di erba cipollina fresca5 g
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate5 g
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di scalogno a pezzi20 g
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di radicchio di Treviso150 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di orzo perlato200 g
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di vino bianco secco100 g
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di brodo vegetale650 g
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di sale1 pizzico
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di pepe nero macinato1 pizzico
Gamberoni
-
di verdure miste a pezzi (carote, sedano, porro)150 g
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spicchio di aglio1
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di timo fresco le foglioline1 rametto
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di olio extravergine di oliva30 g
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di acqua100 g
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di sale2 pizzichi
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di pepe nero macinato2 pizzichi
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gamberoni giganti freschi16
-
di Cognac20 g
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di burro20 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
411.5 kcal /
1722.3 kJ
Proteína
18.2 g
Grasa
18.5 g
Carbohidratos
41.7 g
Fibra
7.3 g
Grasas saturadas
1.8 g
Sodio
239.3 mg
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