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Arroz con res y brócoli TM6
Prep. 5min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
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250 g de arroz jazmín
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20 g de aceite vegetal
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1 diente de ajo, pelado
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250 g de bistec de res seque la carne con toallas de papel y luego corte en tiras (1 cm x 3-4 cm)
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430 g de agua y un poco más
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150 g de floretes de brócoli (aprox. 2 cm)
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40 g de salsa de soya baja en sodio
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10 g de salsa de soya obscura
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50 g de salsa de ostión
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50 - 60 g de brotes de bambú enlatados escurridos y en tiras
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5 g de aceite de ajonjolí
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1 cdita de jengibre en polvo
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1 cdita de sal
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1 cdita de pimienta blanca molida
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cebolla cambray en rodajas (1 mm), para decorar
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hojuelas de chile seco (opcional) para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 4 porciones
Calorías
1581.2 kcal /
6615.8 kJ
Proteína
82.9 g
Grasa
40 g
Carbohidratos
221.8 g
Fibra
5.4 g
Grasas saturadas
7.8 g
Sodio
5952.8 mg
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