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Skolebrød (panini norvegesi)
Prep. 30min
Total 3h 30min
12 pezzi
Ingredientes
Impasto
-
di burro + q.b.50 g
-
di latte intero250 g
-
di lievito di birra fresco15 g
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di farina tipo 0400 g
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di zucchero50 g
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di sale2 g
-
stecca di vaniglia i semini½
-
di cardamomo in polvere½ cucchiaino
-
di acqua250 g
Crema pasticcera
-
di latte intero125 g
-
tuorli2
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di zucchero50 g
-
stecca di vaniglia i semini½
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di panna (min. 30% di grassi)125 g
-
di amido di mais (maizena)20 g
Terminare la preparazione
-
di zucchero a velo50 g
-
di acqua calda (non bollente)20 g
-
di cocco disidratato grattugiato40 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
274.3 kcal /
1147.5 kJ
Proteína
5.9 g
Grasa
10.4 g
Carbohidratos
42 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
4.7 g
Sodio
89.9 mg
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