Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Guinness stew (spezzatino alla birra) (TM6)
Prep. 20min
Total 4h 20min
4 porzioni
Ingredientes
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farina tipo 00 q.b.
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di carne di manzo a bocconcini, senza nervi700 g
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spicchio di aglio1
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di cipolla in quarti150 g
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di bacon affumicato a cubetti50 g
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di olio extravergine di oliva40 g
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di birra scura tipo Guinness30 g
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di acqua50 g
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30 g di dado per brodo vegetaledi dado per brodo di carne30 g
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di concentrato di pomodoro30 g
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di birra scura tipo Guinnes150 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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di paprika dolce1 cucchiaino
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di timo secco1 pizzico
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di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)150 g
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di sale1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
334.8 kcal /
1400.5 kJ
Proteína
40.6 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
8.4 g
Fibra
1.7 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
325.5 mg
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