Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

Spinat-Erbsen-Suppe mit Cashews

3.8 69 valoración

Prep. 15min

Total 2h 30min

2 Portionen

Ingredientes

Cashewkern, ungeröstet, ungesalzen und etwas mehr zum Garnieren
60 g
Salz
1 ¼ TL
Erbsen, TK aufgetaut, und etwas mehr zum Garnieren
150 g
Wasser zum Einweichen
200 g
Babyspinat
150 g
Zitronensaft
2 TL
Zucker
1 gestr. TL
Muskat
3 Prisen
Pfeffer
½ TL
Chilipulver
¼ TL
Sojadrink (siehe Tipp)
500 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 2032 mg

Proteína 19 g

Calorías 1697 kJ / 406 kcal

Grasa 17 g

Fibra 7 g

Grasas saturadas 3 g

Carbohidratos 47 g

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