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Vollkorn-Reissalat
Prep. 15min
Total 55min
4 Portionen
Ingredientes
-
Vollkornreis300 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen700 g
-
frische Pilze in dünnen Scheiben350 g
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Pecannüsse geröstet40 g
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Walnusshälften geröstet40 g
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Koriander abgezupft10 g
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Sojasauce50 g
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Sesamöl, geröstet10 g
-
Essig30 g
-
Olivenöl40 g
-
Zucker1 TL
-
Salz1 TL
-
1 - 2 EL Kürbiskerne, geröstetSonnenblumenkerne geröstet1 - 2 EL
-
Frühlingszwiebeln in dünnen Ringen2 - 3
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
1022 mg
Proteína
13 g
Calorías
2424 kJ /
579 kcal
Grasa
29 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
5 g
Carbohidratos
61 g
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