Tarta de calabaza especiada

Tarta de calabaza especiada

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Prep. 30min

Total 2h

12 raciones

Ingredientes

Masa quebrada

300 g de harina de trigo
150 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
100 g de agua

Relleno

500 g de pulpa de calabaza en trozos
500 g de patata en dados de 1 cm
200 g de leche
30 g de mantequilla en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco nuez moscada molida

Montaje

150 g de queso brie en lonchas finas
150 g de jamón cocido en lonchas finas
1 huevo batido

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 589.4 mg

Proteína 9.2 g

Calorías 1313 kJ / 313 kcal

Grasa 17.6 g

Fibra 2 g

Grasas saturadas 10.7 g

Carbohidratos 30.4 g

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