Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rotolini di farro
Prep. 40min
Total 30h
12 pezzi
Ingredientes
Pre-impasto
-
di acqua tiepida50 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di farina di farro integrale60 g
Starter
-
di acqua150 g
-
di farina di farro integrale50 g
Pane
-
di acqua1760 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato5 g
-
di miele10 g
-
di farina di farro integrale + q.b.400 g
-
di psillio5 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
-
di sale grosso (opcional)1 cucchiaio
-
di semi di cumino (opcional)1 cucchiaio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
152 kcal /
637 kJ
Proteína
5 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
29 g
Fibra
2.7 g
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