Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Rosette di farro
Prep. 45min
Total 17h 30min
10 pezzi
Ingredientes
Poolish di farro
-
di acqua150 g
-
di lievito di birra fresco1 g
-
di farina di farro integrale150 g
Impasto
-
di acqua (di cui 200 g fredda)700 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina di farro + q.b.350 g
-
15 g di mieledi malto in polvere15 g
-
di psillio5 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
-
semi di sesamo a piacere
-
semi di papavero a piacere
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
181 kcal /
758 kJ
Proteína
7 g
Grasa
1 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
3 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
I tuoi lievitati con Bimby®
50 Recetas
Italia
Italia
