Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pane ai semi di girasole
Prep. 40min
Total 22h
2 pezzi
Ingredientes
Lievitino
-
di acqua100 g
-
1 g di lievito di birra frescodi lievito madre di segale10 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W350)100 g
Starter
-
di semi di girasole50 g
-
di semi di lino40 g
-
di acqua90 g
Pane
-
acqua (di cui 200 g fredda)1700 g
-
di lievito di birra fresco5 g
-
di farina integrale140 g
-
di farina tipo 0 forte (almeno W350) + q.b.160 g
-
di sale10 g
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di succo di limone30 g
Inf. nutricional por 1 pezzo
Calorías
1125 kcal /
4572 kJ
Proteína
38 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
173 g
Fibra
22.4 g
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