Leftover Vegetable Stock

Leftover Vegetable Stock

3.5 2 valoraciones
Prep. 10min
Total 50min
3 jars

Ingredientes

  • mixed vegetables or vegetable trimmings (e.g. carrot peels, celery, see tip), cut in pieces
    400 g
  • onion with peel, quartered
    1
  • fresh mushrooms
    50 g
  • garlic cloves with peels
    2
  • dried bay leaves
    2
  • whole allspice berries
    4
  • black peppercorns
    10
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • fresh rosemary
    2 sprigs
  • water
    1500 g
  • salt
    2 tsp

Inf. nutricional por 1 jar

Calorías 94 kcal / 392 kJ
Proteína 3 g
Grasa 1 g
Carbohidratos 21 g
Fibra 5.3 g
Grasas saturadas 0.3 g
Sodio 1635 mg

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