Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lemon meringue tarts
Prep. 30min
Total 25h 30min
12 portions
Ingredientes
Lemon curd
-
sugar225 g
-
lemons peel only, no white pith and juice reserved2
-
lime peel only, no white pith and juice reserved1
-
eggs5
-
egg yolks (reserve egg whites for meringue)4
-
vanilla bean seeds only½
-
salted butter cut into pieces100 g
Short crust pastry
-
sugar100 g
-
plain flour plus extra to dust250 g
-
salted butter cut into pieces100 g
-
egg yolks (reserve egg whites for meringue)2
-
cold water20 g
-
sea salt1 pinch
Swiss meringue
-
sugar180 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
146.7 mg
Proteína
5.8 g
Calorías
1717.9 kJ /
410.6 kcal
Grasa
17.3 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
9.8 g
Carbohidratos
59.9 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Good Food Mark LaBrooy
10 Recetas
Australia y Nueva Zelanda
Australia y Nueva Zelanda
También podría gustarte...
Meringues
5h
Lemon meringue pie
3h
"To die for" mini pavlovas (TM6)
2h 40min
Quick puff pastry
1h 20min
Sweet shortcrust pastry
1h 50min
Shortcrust pastry
5min
Lemon curd
20min
Lime meringue tartlets
2h 40min
Mini lemon curd tarts
2h 20min
Melting moments with strawberry cream
45min
Nougat glacé with raspberry coulis
24h 25min
Shortbread
1h