Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.6 228 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1327 mg

Proteína 19.9 g

Calorías 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of Japan 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Korean pickled potato salad

25 Std. 10 Min

Crispy Korean tofu

1 Std. 20 Min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 Std. 25 Min

Dan dan mian (dandan noodles)

1 Std. 10 Min

Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)

24 Std. 55 Min

Pan-fried pork buns

2 Std.

Korean Bo ssam (MEATER+®)

29 Std. 20 Min

Gyoza meatballs (Skinnymixers)

35 Min

Wonton soup (pork)

45 Min

Curry laksa

45 Min

San choy bau (Matt Sinclair)

30 Min

Jiao zi (Chinese dumplings)

50 Min