Okonomiyaki

Okonomiyaki

4.7 237 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Okonomiyaki sauce

honey
20 g
Japanese soy sauce
30 g
tomato ketchup
60 g
Worcestershire sauce
40 g

Okonomiyaki

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
water
200 g
dashi powder
1 tsp
eggs
4
plain flour
160 g
sea salt
¼ tsp
sugar
¼ tsp
white cabbage finely sliced
400 g
Japanese pickled ginger (Beni Shoga), drained
40 g
sesame oil to fry
boneless skinless pork belly cut into thin slices (see Tip)
120 g
Kewpie mayonnaise to serve
bonito flakes to serve
fresh chives chopped, to serve

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1327 mg

Proteína 19.9 g

Calorías 1961.9 kJ / 467.1 kcal

Grasa 22.8 g

Fibra 4.1 g

Grasas saturadas 5.2 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Flavours of Japan 22 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Tandoori chicken

45 min.

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25 min.

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 min.

Quick fix noodles

15 min.

Chilli and garlic prawns

1h 10 min.

Sous vide rare beef steak with béarnaise sauce (TM5)

2h 20 min.

Bacon with chicken strips

15 min.

Eggs with coconut curry sauce

30 min.

Biryani

1h 25 min.

Ginger beef and sugar snap peas with rice

1h 45 min.

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

1h 20 min.

Pork belly with spring onions

1h 10 min.