Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Römische Pizza Bianco
Prep. 20min
Total 6h 30min
6 Portionen
Ingredientes
Poolish
-
frische Hefe3 g
-
Wasser1400 g
-
Vollkorn-Weizenmehl100 g
-
Weizenmehl Type 550150 g
-
Zitronensaft30 g
Pizzateig
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen400 g
-
Salz10 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Zitronensaft30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
646 mg
Proteína
13 g
Calorías
1644 kJ /
393 kcal
Grasa
2 g
Fibra
3.9 g
Grasas saturadas
1 g
Carbohidratos
75 g
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