Hartweizen-Focaccia

Hartweizen-Focaccia

3.3 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 7h

8 Stücke

Ingredientes

Poolish

Olivenöl zum Einfetten
Hartweizenmehl (siehe Tipp)
150 g
Wasser
1400 g
frische Hefe
1 g
Zitronensaft
30 g

Focaccia

Hartweizenmehl
300 g
Gerstenmalzsirup
5 g
5 g Honig
Wasser
485 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
10 g
Zitronensaft
30 g
grobes Salz zum Bestreuen
Rosmarin abgezupft
2 Zweige

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 485 mg

Proteína 7 g

Calorías 1110 kJ / 265 kcal

Grasa 7 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fermentieren 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Lamm-Kebab

35min

Joghurt-Frischkäse

18h 30min

Filo-Tartelettes mit Ziegenkäse und Erdbeeren

30min

Pane alla birra (Bier-Brot)

4h

Golden Milk Eis

5min

Mini-Focaccine

3h 30min

Turrón

2h 30min

Mandel-Biscotti mit pochierten Quitten

1h 50min

Rosmarin-Thymian-Chips

2h

Zwirbel-Sonne

2h 10min

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

76h

Persisches Fladenbrot mit Kräuter-Walnuss-Dip

2h 35min