Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3.0 10 valoración

Prep. 20min

Total 3h 50min

8 raciones

Ingredientes

Masa de pizza

240 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita aceite de oliva
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Mini albóndigas en salsa de tomate picante

30 g de miga de pan blanco
40 g de leche
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
125 g de carne picada de ternera
125 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
400 g de tomate triturado en conserva

Relleno y montaje

1 cucharadita de orégano seco
aceite de girasol para engrasar
150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 900.9 mg

Proteína 19.6 g

Calorías 1708 kJ / 408 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 44.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2h

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

Sopa paraguaya (pastel de maíz con cebolla y queso)

1h 30min

Rissotto con Bimi

Rissotto con Bimi

35min

Pan de molde

Pan de molde

3h

Limonada negra

Limonada negra

144h

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

Boloñesa gratinada de lentejas y salami

1h 10min

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

Hamburguesa de cordero deshilachado al vino tinto con aros de cebolla

1h 40min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2h 15min

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras

45min

Focaccia art sin gluten

Focaccia art sin gluten

1h 45min

Pan greñado art

Pan greñado art

3h 30min

Leche de almendras

Leche de almendras

8h 5min