Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3.0 10 valoración

Prep. 20min

Total 3h 50min

8 raciones

Ingredientes

Masa de pizza

240 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita aceite de oliva
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Mini albóndigas en salsa de tomate picante

30 g de miga de pan blanco
40 g de leche
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
125 g de carne picada de ternera
125 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
400 g de tomate triturado en conserva

Relleno y montaje

1 cucharadita de orégano seco
aceite de girasol para engrasar
150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 900.9 mg

Proteína 19.6 g

Calorías 1708 kJ / 408 kcal

Grasa 16.7 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 6.1 g

Carbohidratos 44.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 Recetas
España

También podría gustarte...

Ensalada rápida de brócoli

5min

Tacos de pescado crocante con salsa escarola

45min

Tarta tatín de batatas y zanahorias

1h 45min

Puré de patata (Pelar)

35min

Solomillo con salsa de pimienta al vacío, judías verdes y gratén de patatas

2h 30min

Kipe de arroz

1h 30min

Palomitas especiadas

10min

Bizcocho tierno con naranjas en almíbar

2h 30min

Salsa golf

25h 10min

Arepa dominó

45min

Matambre arrollado

24h

Alfajorcitos de maicena

1h 50min