Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

Μελιτζάνες με σάλτσα ντομάτας και παρμεζάνα

4.5 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

6 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
150 γρ.
ψωμί σε κομμάτια
60 γρ.
φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
2 - 3 κλωνάρια
τυρί μοτσαρέλα σε κομμάτια
200 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
15 γρ.
μελιτζάνες κομμένες κατά μήκος (1 εκ.), περίπου 3 μελιτζάνες
1000 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (2 x 400 γρ.)
800 γρ.
φύλλα φρέσκου βασιλικού
10
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 19.2 g

Calorías 1297 kJ / 311 kcal

Grasa 17.3 g

Carbohidratos 15.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Μεσογειακές γεύσεις 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών

45min

Κοτόσουπα με ομελέτα από βότανα

50min

Ρατατούιγ

40min

Κουνέλι λεμονάτο

4h

Ρολάκια μελιτζάνας με ζαμπόν

50min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Μήλα με σάλτσα σαμπαγιόν αρωματισμένη με μηλίτη

40min

Φάβα παραδοσιακή

50min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

1h 15min

Μελιτζάνες ιμάμ

1h 40min

Πατατοσαλάτα

40min

Γίγαντες στο φούρνο

12h 30min