Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 100 g di pane bianco raffermo, la mollica
- 30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di melanzana a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 400 g di carne trita
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di cipolle a listarelle
- 200 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 2 cucchiai di panna da cucina
- 1 pizzico di noce moscata
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 1915 kJ / 457.8 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 25.7 g
- Grasa
- 26.8 g
- Grasas saturadas
- 8.3 g
- Fibra
- 3.9 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Polpettone classico (TM6)
1h 15min
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Lonza alla salvia
1h 10min
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 Std. 5 Min
Polpette alla calabrese
50min
Polpettone ricotta e tonno
45min
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Polpettone spinaci e pancetta
1h 30min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpette in salsa spagnola
1h
Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco
1h
Polpettone con crema di peperoni
55 Min