Carottes fermentées

Carottes fermentées

5.0 1 valoración

Prep. 30h

Total 84h 30min

1 La recette complète

Ingredientes

de carottes pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
600 g
600 g de carottes, de diverses couleurs, pelées, en bâtonnets (± 7 cm de long et 5 mm d'épaisseur)
de sel
4 c. à café
de fines herbes fraîches selon vos préférences (par ex. : thym, romarin) (voir conseil)
4 c. à café
d'eau
250 g
de jus de citron
30 g

Inf. nutricional por 1 La recette complète

Calorías 344 kcal / 1439 kJ

Proteína 10 g

Grasa 6 g

Carbohidratos 74 g

Fibra 25 g

Grasas saturadas 1 g

Sodio 2.1 mg

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