Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fromage frais aux noix et pain au petit-lait
Prep. 15min
Total 12h 15min
12 portions
Ingredientes
Fromage frais aux noix
-
1500 g de lait entier frais
-
200 g de crème aigre, 18% m.g
-
250 g d'eau
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
-
100 g de cerneaux de noix
-
de l'eau bouillante en suffisance
Pain au petit-lait
-
320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
-
100 g de farine de blé complet
-
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
-
1 c. à café de sucre
-
1 oeuf
-
1 c. à café de bicarbonate de soude
-
1 c. à café de sel
-
du miel (opcional) pour servir
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
343.5 kcal /
1437.2 kJ
Proteína
10.3 g
Grasa
17.9 g
Carbohidratos
36.8 g
Fibra
2.1 g
Grasas saturadas
5.3 g
Sodio
366.4 mg
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