Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 12h 15min

12 portions

Ingredientes

Fromage frais aux noix

de lait entier frais
1500 g
de crème aigre, 18% m.g
200 g
d'eau
250 g
de jus de citron, fraîchement pressé
30 g
de cerneaux de noix
100 g
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
320 g
de farine de blé complet
100 g
d'huile d'olive et plus pour graisser
50 g
de sucre
1 c. à café
oeuf
1
de bicarbonate de soude
1 c. à café
de sel
1 c. à café
du miel (opcional) pour servir

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 343.5 kcal / 1437.2 kJ

Proteína 10.3 g

Grasa 17.9 g

Carbohidratos 36.8 g

Fibra 2.1 g

Grasas saturadas 5.3 g

Sodio 366.4 mg

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