Levain de blé aux pommes

5.0 3 valoración

Prep. 20min

Total 72h 20min

395 g

Ingredientes

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 7.4 mg

Proteína 14.8 g

Calorías 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 4.7 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 98.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Le pain de l'artisan 8 Recetas
Canadá

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Recetas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Recetas
Canadá

También podría gustarte...

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Fond de légumes (végane)

30 min

Choucroute

12 godz. 15 min

Pain de mie moelleux

4 godz. 15 min

Mélange d’épices pour tacos

5 min

Pain de campagne

3 godz. 45 min

Pain au levain

17 godz.

Baguettes au levain de blé

15 godz.

Pain de campagne au levain

28 godz. 10 min

Baguettes au levain

15 godz.

Pain d'épeautre pur

11 godz.

Baguette tradition

15 godz. 25 min