Asperges et hollandaise au yogourt

Asperges et hollandaise au yogourt

4.7 30 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

Les asperges

600 g d'eau
950 g d'asperges vertes tiers inférieur pelé
½ c. à café de sel

La sauce hollandaise

80 g de beurre en morceaux
30 g de vin blanc
10 g de vinaigre balsamique blanc
2 jaunes d'œufs (voir conseils)
¼ de c. à café de sel
150 g de yogourt grec nature

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8.1 g

Calorías 1250 kJ / 301 kcal

Grasa 24 g

Carbohidratos 10 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Betty Bossi mix - mai/juin 2021 4 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc

45 min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45 min

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

35 min

Salade de crudités

10 min

Potage façon minestrone

50 min

Velouté de tomates et de courges

25 min

Crème de poivron rouge et soupe au gingembre

50 min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40 min

Mousse à la truite

5 min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min

Salade de carottes

15 min

Asperges et sauce tartare au séré

50 min