Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage

4.1 23 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

180 g de gruyère en morceaux (2 cm)
1 gousse d'ail
500 g de poireaux en morceaux (3 cm)
5 brins de thym, frais effeuillé
20 g d'huile d'olive
600 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
4 tranches de pain (par ex. pain paysan, d’env. 80 g)
4 c. à soupe de vin blanc
160 g de jambon cuit en lanières (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 30.1 g

Calorías 2143 kJ / 512 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

2h

Asperges et sauce tartare au séré

50min

Asperges et pommes de terre à la sauce hollandaise au yogourt

45min

Saumon accompagné de salade de fenouil à la pomme

1h 20min

Soupe aux asperges et à l'aneth

25min

Velouté de patates douces et brochette de poulet

30min

Velouté de tomates et de courges

25min

Risotto aux carottes et endives

40min

Filets de saumon au sarrasin et aux asperges

40min

Mousse à la truite

5min

Asperges et hollandaise au yogourt

30min

Salade de crudités façon Thermomix®

10min