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Buns au porc frits
Ingredientes
La garniture au porc
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400 g de viande de porc hachée
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1 c. à café de sel
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15 g de sucre en poudre
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½ c. à café de poivre blanc moulu
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1 c. à café d'huile de sésame toasté
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15 g de sauce de soja
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50 g d'eau
La pâte à buns
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350 g d'eau
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15 g de sucre en poudre
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1 c. à café de levure boulangère sèche
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500 g de farine de blé (9-10% protéines), et un peu pour fariner
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½ c. à café de sel
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5 g d'huile végétale
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1 c. à soupe huile végétale
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1 c. à café de graines de sésame noir
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15 g de ciboules émincées finement
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
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