Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

Karotten-Spargelsuppe mit Mandeln

4.0 36 valoración

Prep. 10min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Mandeln, ungeschält etwas mehr zum Dekorieren
40 g
Schalotte (ca. 30 g)
1
natives Olivenöl extra
30 g
weißer Spargel geschält, holzige Enden entfernt, in Stücken (4 cm)
300 g
300 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt, in Stücken (4 cm)
Karotten in Stücken (4 cm)
300 g
Wasser
450 g
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 - 2 Prisen

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 477 mg

Proteína 5 g

Calorías 778 kJ / 186 kcal

Grasa 14 g

Fibra 5 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 6 g

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