Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)

4.1 7 valoración

Prep. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredientes

115 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños
2 dientes de ajo, pelados
3 ramitas de tomillo fresco
3 echalots en mitades
10 g de aceite de girasol
140 g de champiñones en rebanadas
4 pizcas de sal
4 pizcas de pimienta molida
15 g de vinagre de jerez
100 g de Marsala seco
4 chuletas de cerdo, con hueso (entre 1.5 y 3 cm de grosor)
1 diente de ajo pelado

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 77 mg

Proteína 6.3 g

Calorías 303 kJ / 63 kcal

Grasa 3 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 2.8 g

Carbohidratos 3 g

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