Lamscurry en komkommer-munt couscous

Lamscurry en komkommer-munt couscous

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 9h

4 porties

Ingredientes

Lamscurry

olijfolie
20 g
teentjes knoflook gehalveerd
2 - 3
uien in vieren gesneden
200 g
verse gember geraspt
1 tl
gemalen kaneel
1 ½ tl
chilipoeder
1 tl
verse rode peper ontpit, in stukken
½
garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
1 el
komijnzaad
2 tl
verse koriander
10 g
tomatenpuree (geconcentreerd)
40 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
lamsvlees in blokjes (4 cm)
650 g
zout
1 tl
kokosmelk
400 g

Komkommer-couscous

couscous, medium
350 g
water
350 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
komkommer in blokjes (1 cm)
150 g
amandelschilfers geroosterd
60 g
verse korianderbladeren
5 g
verse muntblaadjes
2 el
olijfolie
30 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portie

Sodio 876 mg

Proteína 49 g

Calorías 4342 kJ / 1037 kcal

Grasa 60 g

Fibra 11.2 g

Grasas saturadas 16 g

Carbohidratos 70 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slowcooken 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nessuna valutazione

Glutenvrije pompoentaart met chocolade en noten

Nessuna valutazione

Spaanse brunch

1h 15min

Thaise rode curry

1h

Rijstpap met tapioca

1h 10min

Kip-miso stoofpot

1h 45min

Jambalaya met chorizo, scampi's en mango

3h

Chilli con carne

35min

Chili van rund met citroenfeta

45min

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1h 15min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Kip garam masala

50min