Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

Falafel farciti di uova con salsa allo yogurt

3.6 10 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Salsa allo yogurt

400 g di yogurt intero non dolcificato
15 g di succo di lime, spremuto fresco
10 g di miele
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale

Falafel

110 g di cipollotto a rondelle (1 cm)
3 spicchi di aglio
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 tuorlo d'uovo
400 g di ceci bianchi in scatola sgocciolati
20 g di olio di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di sale
40 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
40 g di pangrattato
1500 g di olio per frittura

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 563.3 mg

Proteína 15.2 g

Calorías 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Grasa 24.3 g

Fibra 5.8 g

Grasas saturadas 4.5 g

Carbohidratos 33.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Cuoci Uova 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Brunch greco (bulgur, focaccia, porrige e crema melanzane e peperoni)

1h 20min

Burrito saluto al sole (di Sorelle Passera)

1h

Falafel di lenticchie

12h 30min

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

1h 10min

Polpettone vegetariano con salsa Gravy

1h 20min

Polpette di ceci con maionese al curry (Bimby Friend)

30min

Polpettone di lenticchie (vegan)

2h

Falafel di fave e ceci

40min

Tortilla hack con semi di papavero

1h 30min

Empanadas vegetariane

1h 30min

Filetto di maiale con salsa speziata al cocco e pane naan all'aglio

1h

Tortillas messicane con maiale

1h 20min