Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite
Ingredientes
Carote arrostite
-
1000 g di carote pelate, a pezzi (2 cm)
Petto d'anatra
-
1 petto d'anatra con la pelle (circa 500 g)
-
1600 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 rametto di rosmarino fresco
Terminare la preparazione
-
1 spicchio di aglio
-
2 cucchiaini di cumino in polvere (opcional)
-
20 g olio extravergine di oliva
-
400 g di fagioli cannellini in scatola scolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Italia
También podría gustarte...
Vitello tonnato sottovuoto
5h
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45min
Cosce d’anatra a Cottura Lenta con salsa alle prugne
3h 20min
Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate
9h
Salmone sottovuoto in salsa teriyaky
1h 20min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Salmone con crema di avocado sottovuoto
1h
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20min
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2h 10min
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30min
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione
2h 5min