Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarta de dulce de leche y crema pastelera
Prep. 20min
Total 2h 50min
12 portions
Ingredientes
Masa sablé
-
de azúcar60 g
-
de manteca en trozos130 g
-
de harina 0000250 g
-
yema de huevo1
-
de sal1 pellizco
Crema pastelera
-
de leche250 g
-
25 g de almidón de maízde harina 000025 g
-
huevo1
-
yema de huevo1
-
de azúcar35 g
-
1 cucharadita de azúcar de vainilla caserode extracto de vainilla1 cucharadita
Montaje
-
de dulce de leche repostero250 g
-
de azúcar para espolvorear100 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
317 kcal /
1325 kJ
Proteína
5 g
Grasa
12 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
1 g
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