Cheesecake porteña

Cheesecake porteña

4.5 4 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 20min

8 portions

Ingredientes

Base

240 g de galletitas de vainilla (ver sugerencias)
50 g de manteca en trozos

Relleno

3 huevos grandes (165 g)
150 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
10 g de fécula de maíz
20 g de jugo de limón
750 g de queso crema tipo americano (Philadelphia o Finlandia)
50 g de crema
150 g de dulce de membrillo en trozos (ver sugerencias)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 11 g

Calorías 2600 kJ / 621 kcal

Grasa 43 g

Fibra 1 g

Carbohidratos 48 g

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