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Salsa para pastas: tomate y berenjena
Prep. 15min
Total 35min
8 portions
Ingredientes
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50 g de aceite de oliva
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2 dientes de ajo
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180 g de cebolla en cuartos
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750 g de tomate natural en cubos
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2 cucharaditas de sal
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1 cucharadita de pimienta negra molida
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1 cucharadita de azúcar
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500 g de berenjena en cubos
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10 ramas de perejil fresco solo las hojas picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
161 kcal /
672 kJ
Proteína
7 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
4 g