Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Spargelsalat mit Pumpernickel-Erde und wachsweichem Eigelb

Kabeljau mit Johannisbeersauce und Linsen-Gemüse

Dinkel-Pilz-Speck-Risotto mit pochiertem Ei

Rote-Bete-Ziegenkäse-Eis mit Kräckern

Maultaschen

Spargel im Pfannkuchenmantel mit Sauce Hollandaise

Spargel-Antipasti

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

Lammkeule mit Reis und Bohnen

Entenbrust-Salat mit Balsamico-Blaubeer-Vinaigrette

Hirschrücken unter der Macadamia-Honigkuchen-Kruste