Momo

Momo

4.5 6 valoraciones

Prep. 1h 30min

Total 2h

26 piezas

Ingredientes

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 129.2 mg

Proteína 2.3 g

Calorías 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grasa 2.2 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 0.3 g

Carbohidratos 14.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

MUNDO THERMOMIX IV 16 Recetas
México

También podría gustarte...

Mini panettones de jengibre y arándanos

5h

Fajitas de bacalao con crema de garbanzos

40min

Tagliatelle de brócoli

15min

Wraps de verduras

30min

Curry con verduras

1h 10min

Spritzer de nectarina

10min

Pesto rojo

10min

Ensalada de sandía con aderezo de feta

10min

Risotto alla milanese

30min

Sopa de fideo estilo Thai Tom Yum

45min

Poke bowl vegetariano

50min

Bruscetta

25min