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Wraps de verduras
Prep. 25min
Total 30min
8 porciones
Ingredientes
Hummus de chipotle
-
400 g de garbanzo, enlatado y escurrido
-
65 g de tahini
-
40 g de jugo de limón recién exprimido
-
¾ cdita de sal fina o al gusto
-
1 chile chipotle adobado o al gusto
Montaje
-
8 tortillas de harina integrales grandes para burritos a temperatura ambiente
-
240 g de pimiento rojo en tiras
-
240 g de pepino europeo, en juliana
-
240 g de zanahoria en juliana
-
240 g de jitomate guaje sin semillas y en tiras
-
100 g de germinado de alfalfa
-
1 aguacate en rebanadas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
529 mg
Proteína
10 g
Calorías
1178 kJ /
281 kcal
Grasa
11 g
Fibra
8 g
Grasas saturadas
2 g
Carbohidratos
38 g
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