Versiones compatibles
Pão naan com couve-flor de especiarias e tahini de feta e matcha
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pão naan
- 50 g manteiga cortada em pedaços
- 150 g água
- 1 c. chá de fermento de padeiro seco
- 50 g iogurte
- 300 g farinha tipo 65
- 3 c. sopa de óleo
- 2 pitadas de açúcar
- ½ c. chá de sal
Couve-flor com especiarias
- 700 g couve-flor, só os floretes, cortados ao meio
- 250 g grão-de-bico cozido escorrido
- 1 dente de alho
- 40 g mel
- 40 g molho de soja
- 30 g manteiga de amendoim
- 1 c. chá de gengibre em pó
- 20 g água
- 1 c. chá de paprika fumada
- 1 - 2 pitadas de piripíri
-
1 - 2
pitadas de pimenta preta
o bien 1 - 2 pitadas de pimenta branca - Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
Dip de feta e hortelã
- 8 folhas de hortelã
- 4 pés de aneto, só as folhas
- 150 g queijo feta cortado em pedaços
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 30 g iogurte
- 80 g pepino cortado em pedaços
Tahini
- 5 g coentros, só as folhas
- 80 g pasta de sésamo (tahini)
- 100 g água
- ½ c. chá de matcha
- 2 - 3 pitadas de sal
Montagem
- 200 g abacate cortado em fatias (1-2 cm)
- 200 g maçã Granny Smith cortada em fatias
- Coentros, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limões cortados em quartos
- Inf. nutricional
- por 1 unidade
- Calorías
- 1725 kJ / 412 kcal
- Proteína
- 13 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 22 g
- Grasas saturadas
- 7 g
- Fibra
- 6.9 g
- Sodio
- 617 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Polenta com pesto de rúcula
45 min
Bolinhos de espinafres em molho de tomate
1 Std.
Naan
1 Std.
Salada de funcho, aipo e maçã - TM6
Keine Bewertungen
Chutney picante de manga e malagueta
45 min
Pão naan express
20min
Piza com base crocante de couve-flor e grão-de-bico
1 Std. 10 Min
Gratinado de nachos
1 Std.
Pão pita com falafel
10h
Tikka masala de couve-flor
30 min
Pão tibetano “Balep korkun”
1 godz. 30 min
Pão naan
1 Std.