Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gravlax z lososa (připravte 48 hodin předem)
- 20 gramů čerstvého kopru, jen lístky
- 120 gramů mořské soli, hrubé
- 80 gramů krupicového cukru
- 15 gramů vodky
- 2 špetky mletého černého pepře, podle chuti
- 1 čerstvý filet z lososa, s kůží (přibližně 300 gramů)
Citrónový dip
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 20 gramů citrónové šťávy
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 1 snítka čerstvého kopru, bez stonku
Pohankové bliny
- 100 gramů pohankové mouky
- 150 gramů vody
- 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
- 1 vejce
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů másla
Dokončení
- 35 gramů olivového oleje
- 15 gramů citrónové šťávy
- 15 gramů bílého balzamikového octa
- 10 gramů medu
- 1 špetka mořské soli, podle chuti
- 1 špetka mletého černého pepře, podle chuti
- 20 gramů rukoly
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 3831 kJ / 902 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 76.5 g
- Grasa
- 6.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Hovězí kofty s fetou
1h 20min
Hornazo
2 Std. 15 Min
Holandská omáčka
15 Min
Chřest s rýží a citrónovou omáčkou sabayon
1 Std.
Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka
1h 15min
Vitello tonato
2 godz.
Baleárská omáčka
15 Min
Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce
30 Min
Tuňákový tatarák s avokádovým krémem
20 Min
Čedarový dip s jalapeño papričkami
15 Min
Polévka Tom Yum
15 Min
Guacamole s kaviárem
10 Min