Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Thermomix® Friend
Pasta Amatriciana
Ingredientes
Amatriciana Sauce
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pecorino cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
plum tomatoes ripe, halved400 g
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extra virgin olive oil30 g
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fresh red chilli halved, deseeded if desired1
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guanciale cut in strips (2 cm x 1 cm) (see tip)150 g
-
fine sea salt1 Tbsp
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ground black pepper1 pinch
Pasta
-
water1200 g
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g dried penne pasta, (cooking time 10-11 minutes)dried bucatini pasta (cooking time 10-11 minutes)320 g
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extra virgin olive oil5 g
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fine sea salt1 tsp
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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