Tarta terciopelo de chocolate

Name: Tarta terciopelo de chocolate
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 150 g de galletas de jengibre; 75 g de nueces; 100 g de mantequilla; 3 cucharadas de cacao amargo en polvo; 300 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa; 300 g de chocolate; 40 g de miel; 80 g de mantequilla sin sal

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 5min

Tiempo total 2h 25min

Raciones 12 raciones

Ingredientes

150 g de galletas de jengibre
o bien 150 g de galletas de mantequilla
75 g de nueces
100 g de mantequilla en trozos
3 cucharadas de cacao amargo en polvo y un poco más para decorar

300 g de crema de leche con mínimo 30% de materia grasa
300 g de chocolate de cobertura amargo en trozos de 2 cm y un poco más para decorar
40 g de miel
o bien 40 g de azúcar
80 g de mantequilla sin sal en trozos

Inf. nutricional: por 1 ración
Calorías: 491 kcal / 2053 kJ
Proteína: 8.7 g
Grasa: 42.3 g
Carbohidratos: 21.7 g