Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Pain marocain
Prep. 30min
Total 2h 45min
4 portions
Ingredientes
Le pain marocain
-
300 g d'eau
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15 g de levure boulangère fraîche
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500 g de farine de blé
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15 g de sel
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2 c. à café de curcuma en poudre
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1 bouquet de coriandre fraîche
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1 bouquet de menthe fraîche
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1 bouquet de persil plat frais
La farce au bœuf épicée
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100 g d'oignon coupé en deux
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1 bouquet de coriandre fraîche
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1 bouquet de menthe fraîche
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1 bouquet de persil plat frais
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50 g de poivron jaune coupé en morceaux
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50 g de poivron rouge coupé en morceaux
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300 g de viande de bœuf hachée
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de curcuma en poudre
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1 pincée de cumin en poudre
-
20 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
732 kcal /
3090 kJ
Proteína
31.5 g
Grasa
23.5 g
Carbohidratos
96.3 g
Fibra
16.8 g
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