Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
½
bouquet de coriandre fraîche équeuté
o bien ½ bouquet de persil frais équeuté - 2 gousses d'ail
- 400 g de fleurettes de chou-fleur
- ½ c. à café de paprika
- ½ c. à café de cumin en poudre
- ¼ de c. à café de curcuma en poudre
- ¼ de c. à café de sauce harissa (opcional)
- ½ c. à café de sel
- 2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 20 g d'huile d'olive
- 50 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron pour la finition
- ¼ de citron confit coupé en petits dés
- feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition
- Inf. nutricional
- por 1 portions
- Calorías
- 97 kcal / 403 kJ
- Proteína
- 2 g
- Grasa
- 6 g
- Carbohidratos
- 9 g
- Fibra
- 2 g
- Grasas saturadas
- 1 g
- Sodio
- 284 mg
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