Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Minz-Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel Minze, abgezupft
- 400 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 10 g Zitronensaft
- 15 g Olivenöl
- ¾ TL Salz
- 50 g Granatapfelkerne
Auberginen-Paneer-Röllchen
-
30
g Ghee
o bien 30 g Öl - 350 g Aubergine, längs in 10 Scheiben (ca. 2 mm dick)
- 30 g Babyspinat, frisch
- 200 g Paneer, in Stiften (5 x 1,5 cm), siehe Tipp
Linsensauce
- 150 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 frische Chilischote, rot, entkernt, in Ringen
- 1 TL Curry
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 1 TL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 TL Kardamom, gemahlen
- ½ TL Salz
-
40
g Ghee
o bien 40 g Öl - 1 TL Senfkörner
- 200 g rote Linsen, getrocknet, abgespült
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 450 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
o bien 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 30 g Babyspinat, frisch
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2456 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 30 g
- Fibra
- 13.3 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Auberginen-Auflauf mit Tomaten-Sugo
1h 50 min
Linsen-Moussaka
2h 30min
Linsen-Moussaka
2h 20min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 min
Samosas mit Auberginen-Linsen-Bolognese
1h 30 min
Gemüse-Kichererbsen-Tajine
50min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20 min
Fladenbrot-Päckchen mit Gurkensalat und Baba Ganoush
40 min
Knuspriger koreanischer Tofu
1h 20 min
Sabich (israelisches Sandwich)
1j 10 menit
Auberginen-Linsen-Curry
30min
Melanzane alla Parmigiana
1j 10 menit