Focaccia pere e gorgonzola

Focaccia pere e gorgonzola

4.7 16 valoración

Prep. 10min

Total 1h 55min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di burro morbido a pezzi + q.b.
350 g di pere Williams con la buccia, senza semi e a pezzi (3 cm)
200 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaio di lievito di birra disidratato
300 g di farina di forza (manitoba)
200 g di farina di segale
1 ½ cucchiaino di sale
150 - 200 g di Gorgonzola a pezzi (3-4 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.2 g

Calorías 2004 kJ / 479 kcal

Grasa 17.4 g

Fibra 4.1 g

Carbohidratos 66.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizze e focacce 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Pizza bianca alla rucola

1h 35min

Grissini al burro e formaggio

30min

Millefoglie di mozzarella con pesto di sedano

30min

Salsa alla reggiana

15min

Finanzieri alle olive taggiasche (per 2 persone)

40min

Focaccia ai cicinielli

1h 45min

Quiche pere e gorgonzola

1h

Liquore ai frutti di bosco

30min

Pizza mele e brie

1h 50min

Grissini tricolore

3h

Pane allo zafferano (Cuchaule)

2h 30min

Focaccia pugliese

1h 10min