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Crostata di verdure provenzale
Prep. 30min
Total 1h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta frolla
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farina + q.b.250 g
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di burro salato + q.b.125 g
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di acqua10 g
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di sale1 cucchiaino
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uovo1
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di erbe aromatiche della Provenza (vedere consigli)½ cucchiaino
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di peperoncino Espelette, in polvere1 pizzico
Ripieno
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di melanzane300 g
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di zucchine150 g
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di carote pelate100 g
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di peperone rosso pulito100 g
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di senape50 g
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di olive verdi denocciolate100 g
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uovo1
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di latte60 g
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di panna da cucina70 g
-
di sale4 pizzichi
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di pepe macinato2 pizzichi
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
407 kcal /
1704 kJ
Proteína
8 g
Grasa
26 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
4 g
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