Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tarte poireau-chèvre façon tatin
Prep. 20min
Total 1h
6 parts
Ingredientes
-
150 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
100 g de fromage de chèvre demi-sec
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100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
7 blancs de poireau (belle taille)
-
300 g d'eau
-
20 g de beurre coupé en morceaux
-
30 g de miel
-
1 c. à café de graines de carvi
Inf. nutricional por 1 part
Calorías
447.2 kcal /
1858 kJ
Proteína
8.2 g
Grasa
33.7 g
Carbohidratos
25.7 g
Fibra
3.7 g
Grasas saturadas
22.8 g
Sodio
472.2 mg
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