Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

3.9 358 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

50 g de parmesan coupé en morceaux
400 g de bouquets de chou-fleur
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
50 g de crème liquide 30-40% m.g.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 379.3 mg

Proteína 6.7 g

Calorías 1030.3 kJ / 271 kcal

Grasa 9.7 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 29.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi n°23 40 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

40min

Salade de courgette, tomate séchée et feta

45min

Courge spaghetti façon carbonara

1h 15min

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50min

Risotto au potimarron et aux saint-jacques

1h 30min

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

55min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Tarte aux courgettes et au pesto

1h 35min

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2h

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min

Cake pesto et tomates séchées

40min