Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

4.9 21 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

2 porții

Ingredientes

unt
60 g
pere cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
100 g
șalote tăiate jumătăți
50 g
sare de mare fină
2 ½ lingurițe
piper negru măcinat sau după gust
2 prize
muşchiuleţ de porc
500 g
apă
1000 g
rozmarin, proaspăt
1 fir
cartofi făinoși tăiați bucăți mici (1-2 cm)
250 g
țelină rădăcină tăiată bucăți mici (1-2 cm)
250 g
smântână grasă (cca. 48% grăsime)
100 g
nucșoară măcinată
1 priză

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porție

Proteína 62 g

Calorías 3631.7 kJ / 868 kcal

Grasa 55 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Masa în doi 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Brak ocen

Dip de praz și somon afumat

55 min

Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ

1 godz. 15 min

Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel

50 min

Piept de rață sous-vide

Brak ocen

Midii în sos de vin alb și smântână

45 min

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45 min

Mușchiuleț de porc cu sos de muștar

35 min

Sufle rapid de brânză

45 min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1 godz. 40 min

Păstrăv cu sos olandez

50 min

Salată cu carne și rucola

35 min