Conserva di melanzane

Conserva di melanzane

4.8 5 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 vasetti

Ingredientes

900 g di melanzane tonde violette a fette (2 cm)
1 cucchiaio di sale
20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
4 gambi di basilico fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di origano fresco gli aghi lavati e asciugati
400 g di aceto di vino bianco
400 g di vino bianco secco
1 peperone rosso a dadini (2x2 cm)
2 gambi di sedano bianco a dadini (2x2 cm)
olio extravergine di oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 0.9 g

Calorías 1143 kJ / 273 kcal

Grasa 29 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 2.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Natura sottovetro 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Confettura estiva

55min

Pesche sciroppate

721h 20min

Peperoni alla pugliese

721h 10min

Confettura di cachi

55min

Pere sciroppate

721h 20min

Pomodorini al naturale

1h

Verdure miste in agrodolce

25h 40min

Melanzane sott'olio alla siciliana

3h 30min

Confettura di mele cotogne

1h 10min

Composta di melanzane e peperoni

1h 45min

Composta di pomodori e capperi

1h

Conserva di pomodoro classica

7h 20min