Coca de Sant Joan

Coca de Sant Joan

4.3 123 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

8 raciones

Ingredientes

20 g de piñones
50 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
1 huevo
30 g de mantequilla en trozos pequeños
60 g de leche
10 g de levadura prensada fresca
15 g de licor de anís

15 g de agua de azahar
230 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
1 huevo batido
100 - 120 g de fruta escarchada variada
3 - 4 cucharadas de azúcar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 131 mg

Proteína 5.1 g

Calorías 263 kJ / 63 kcal

Grasa 6.7 g

Fibra 1.5 g

Grasas saturadas 2.6 g

Carbohidratos 38.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cataluña 7 Recetas
España

Cocina de mercado 85 Recetas
España

También podría gustarte...

Tarta de chocolate con leche y frutos rojos

2h 30min

Roscón de Reyes relleno de mermelada

4h

Tarta de crema de galletas caramelizadas y fresas

4h 45min

Roscón Kinder

10h 30min

Tarta de chocolate y avellanas

1h 10min

Bizcocho panadero con huevos de corral

17h

Coca de llardons d'Olot

1h 30min

Sobaos

30min

Brownie con pistachos

1h 30min

Coca de vidre con anís (Cataluña)

2h 15min

Bizcocho con chocolate y frutos secos

1h 30min

Bizcocho o coca de cuarto

1h