Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 30 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min

Sos alb (fără alergeni)

Pas d’évaluation

Sparanghel cu sos Romesco

30min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Antricot de vită sous-vide

2h 45min

Pulpe de pui sous-vide

1h 35min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5h 15min

Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano

30min

Budincă de ciocolată și chia

8h

Lapte de migdale

10min

Supă de pește pescar și crevete

1h