Pește gras sous-vide

Pește gras sous-vide

5.0 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 porții

Ingredientes

fileuri de pește, cu sau fără piele gras (ex. somon) (150 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1450 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 90 mg

Proteína 30 g

Calorías 1268 kJ / 303 kcal

Grasa 21 g

Fibra 0 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 0 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de radicchio cu arpacaș și linte

1h 25min

Miel mediteraneean gătit lent

6h 45min

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min

Soldăței de omletă

Ninguna valoración

Petit gateaux cu alune și ciocolată

25min

Pateu țărănesc

48h

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1h

Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi

45min

Bloody Mary

5min

Salată cu varză roșie, smochine și Gorgonzola

10min

Budincă de griș cu stafide

1h 30min